我們永遠懷念您！
4月12日，對我們火宮殿人來(lái)說(shuō)是一個(gè)特別重大的日子！66年前的今天，偉大領(lǐng)袖毛主席在時(shí)任中共湖南省委第一書(shū)記周小舟的陪同下，視察火宮殿并品嘗了火宮殿的風(fēng)味小吃和湘菜。
1958年4月11日下午，毛主席在蓉園聽(tīng)取時(shí)任省委書(shū)記周小舟的工作匯報后，閑談中，主席談到了長(cháng)沙火宮殿。主席說(shuō)，火宮殿我曾去過(guò)幾次（解放前），現在火宮殿還有沒(méi)有。周小舟答“有”。主席接著(zhù)問(wèn)，他們那里公私合營(yíng)了嗎，一些老人還在不在，現在生活情況都好啵？周小舟書(shū)記一一作了回答。稍后，周小舟書(shū)記以詢(xún)問(wèn)的語(yǔ)氣征求主席意見(jiàn)：“主席，看明天我們去一趟火宮殿？”主席說(shuō)：“好！”
主席答應去火宮殿，省委隨即召開(kāi)了有關(guān)安全保衛工作的會(huì )議，部署了各部門(mén)的保衛工作。當天下午，長(cháng)沙市公安局一負責保衛工作的同志找到時(shí)任長(cháng)沙市社會(huì )福利公司飲食部經(jīng)理、支部書(shū)記李海清。來(lái)人講，明天下午有一位中央首長(cháng)要來(lái)火宮殿就餐，為做好這次接待工作，對直接參加接待廚師、服務(wù)員提出了要求：一、接待的廚師、服務(wù)員在歷史上要清白；二、烹飪技藝要高；三、個(gè)人衛生習慣要好。第二天清早，飲食部經(jīng)理李海清坐鎮火宮殿，選定廚師于錫定、沈福生、毛壽松、吳國良，服務(wù)員何炳炎、張應龍（傳菜）等人直接參與接待。李經(jīng)理從早到晚半步也不離開(kāi)廚房進(jìn)行監督指揮。
用餐后，毛主席剛走出火宮殿大門(mén)，被一小學(xué)生認出。這一小學(xué)生與旁邊的同學(xué)講，這個(gè)人好像毛主席。這一講又被周?chē)娜罕娐?tīng)見(jiàn)，過(guò)路群眾一眼就認出是毛主席。一傳十、十傳百，過(guò)路群眾越聚越多，人群中有人高呼“毛主席萬(wàn)歲”！當時(shí)負責現場(chǎng)保衛工作的省公安廳副廳長(cháng)高文禮看到這種情況，為不過(guò)分張揚，確保主席安全，急忙向圍觀(guān)群眾搖手，示意大家不要喊，讓開(kāi)道讓主席上車(chē)。
毛主席離開(kāi)火宮殿后，整條坡子街擠滿(mǎn)了來(lái)看毛主席的群眾。一些見(jiàn)到了毛主席的群眾一個(gè)勁向后來(lái)的群眾講述見(jiàn)到毛主席的情景：“毛主席穿一件銀灰色大衣，個(gè)子很高大……”未見(jiàn)到毛主席的群眾也能從講述中，分享這份難得的喜悅。
蔣業(yè)農，原省委代理第一書(shū)記王延春的秘書(shū)
李海清，長(cháng)沙社會(huì )福利公司飲食部經(jīng)理 口述
李家驊 記錄
1968年4月12日，長(cháng)沙火宮殿在市飲俱樂(lè )部舉行“熱烈慶祝毛主席視察火宮殿飲食店十周年大會(huì )”。會(huì )后在長(cháng)沙五一路、中山路、黃興路、坡子街舉行了游行。
1976年，長(cháng)沙火宮殿黨支部在《湖南日報》發(fā)表《毛主席的關(guān)懷給了我們無(wú)窮的力量》文章，深情緬懷毛主席。
中共長(cháng)沙火宮殿支部在《長(cháng)沙晚報》發(fā)表文章《毛主席啊，您的親切關(guān)懷鼓舞著(zhù)我們前進(jìn)》。
2008年4月12日，是毛主席視察火宮殿50周年紀念日?；饘m殿舉行以“尋紅”、“唱紅”、“攝紅”、“吃紅”、“憶紅”等為主題的紀念活動(dòng)。圖為《長(cháng)沙晚報》對火宮殿紀念毛主席視察50周年活動(dòng)報道。
END
文案 | 樂(lè )樂(lè )
編輯 | 龍維
